Ikan Tongkol Masak Asam Kuning
Ikan Tongkol Masak Asam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak asam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak asam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak asam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol masak asam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol masak asam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Masak Asam Kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ikan tongkol besar
  2. Gunakan 350 ml air (disesuaikan saja)
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Siapkan 5 bh bawang merah
  5. Siapkan 2 bh bawang putih
  6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  8. Sediakan 2 cm jahe (saya skip karna habis)
  9. Gunakan 1/2 bks asam jawa/ asam mangga. (me: asam jawa)
  10. Sediakan 2 bh tomat iris (saya skip)
  11. Sediakan Secukupnya garam,gula, dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
  1. Haluskan semua bumbu halus. (untuk asam jawa cukup di hancurkan sedikit saja asal tercampur dengan bumbu lainnya)
  2. Siapkan panci, masukkan ikan tongkol dan air. Lalu masukkan juga bumbu halus. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!