Sedang mencari inspirasi resep oseng tongkol suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tongkol suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tongkol suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng tongkol suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng tongkol suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tongkol Suwir pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Tongkol Suwir pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol segar
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat iris tipis
- Sediakan secukupnya Kecap manis, kecap asin, Saus tiram, minyak wijen
- Gunakan Gula, garam, kaldu 🍄
- Ambil Bumbu iris
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Siapkan 7 cabe rawit setan
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tongkol Suwir pedas:
- Bersihkan ikan tongkol, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci lagi hingga bersih.
- Kukus ikan tongkol dengan 2 lbr daun salam dan sedikit garam kurleb 20 menit. Suwir-suwir ikan tongkol.
- Tumis bumbu iris, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum. Tambahkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu.
- Masukkan ikan tongkol suwir, beri air secukupnya, tambahkan kecap2an, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Sajikan dengan ♥️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tongkol suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
