Sedang mencari ide resep kothokan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kothokan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kothokan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kotokan Gereh Tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak kothokan tongkol yang mudah, enak, lezat dan sedap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kothokan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kothokan Tongkol memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kothokan Tongkol:
- Ambil 10 potong tongkol potongan
- Gunakan 4 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah utuh (resep asli ikut dihaluskan)
- Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Sediakan 65 ml santan instant
- Siapkan 400 ml air matang/sesuaikan selera (resep asli 300 ml)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jamur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran kecil/sedang
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini. Ikan ini merupakan jenis ikan air asin, yang artinya merupakan jenis.
Langkah-langkah membuat Kothokan Tongkol:
- Goreng tongkol potongan sampai 1/2 matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan lengkuas, masak terus sampai bumbu tanak/matang betul.
- Masukan santan instant, aduk rata, masukan air matang, aduk rata lagi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Masukan tongkol yg sudah digoreng, aduk rata.
- Masukan cabai hijau dan cabai rawit merah utuh. Masak sampai bumbu sedikit susut dan meresap. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kothokan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
