Anda sedang mencari ide resep engpiang ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal engpiang ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari engpiang ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan engpiang ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah engpiang ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Engpiang Ikan Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Engpiang Ikan Tongkol:
- Siapkan 300 gr ikan tongkol (daging)
- Gunakan 1 putih telur
- Ambil 125 ml air dingin
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 175 gr tapioka
- Gunakan 1/2 sdm garam (selera)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Saus cuko:
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 3 siung bawang putih (halus)
- Sediakan 40 gr asam jawa
- Siapkan 150 gr gula merah
- Sediakan 30 gr gula pasir
Ya, ikan tongkol merupakan jenis ikan yang banyak di cari orang untuk di konsumsi, lantaran memiliki rasa daging yang enak. Ikan tongkol termasuk ke dalam keluarga scrombridae dan tergolong juga. ENGPIANG IKAN SELAR / CIU Klu engpiang dari ikan selar/ciu saya lebih suka kasih tepung sagunya sedikit karena suka sekali masih berasa daging ikannya Beda. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Engpiang Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Membuat saus cuko: Semua bahan saus cuko masukkan dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat dinginkan, saring dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan putih pada chopper lalu masukkan daging ikan tongkol tambahkan garam, putih telur dan lada bubuk. Beri tapioka sedikit-sedikit hingga mudah dibentuk. Saat menguleninya perlahan saja (kalau saya tapioka di masukkan chopper sedikit demi sedikit).
- Ambil sekitar 40 gr adonan engpiang bulatkan dan pipihkan.
- Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga matang sajikan bersama saus cuko.
Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Engpiang Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
