Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol suwir kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol suwir kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol (kira2 setengah kg beratnya)
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Gunakan 1 buah daun bawang (iris kecil)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm Laos (geprek)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 5 buah cabe ijo (iris serong)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah (boleh lebih)
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir kemangi:
- Kukus ikan tongkol kurleb 15 menit
- Suwir kecil2 ikan tongkol
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, salam, sereh, Laos, dan jahe. Aduk sampe harum
- Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk sampai rata (oya, td nggak aku tambah air ya,,sengaja biar gak nyemek), pake api kecil aja ya biar gak gosong
- Kalo sdh tercampur rata dg bumbu, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk sampai rata, dan siap disajikan😃 selamat mencoba 😘
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol suwir kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
