Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tuna segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tuna segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan tuna merupakan ikan air laut yang memiliki bentuk memipih pada bagian sisinya serta untuk moncongnya meruncing. Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa. Warna nya agak gelap dengan punggung nya yang berwarna biru gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan tuna segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan tuna segar memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan tuna segar:
- Sediakan Bahan bahan :
- Ambil 1 kg ikan tuna segar (potong kotak kotak seruas jari, ato sesuai selera)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya Belimbing wuluh (potong tipis tipis, cuci dan remas2 biar tidak terlalu masam)
- Sediakan 2 buah tomat (potong kotak kecil kecil)
- Ambil secukupnya Kemangi (ambil daunnya saja)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 25 buah cabai rawit (tingkat pedasnya sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap jamur totole
- Ambil 1/2 sdt gula
Seperti halnya pepes ikan, pada hakekatnya cukup banyak lho bahan ikan segar yang lumayan enak untuk di buat masakan pepes, salah satunya yang perlu bunda coba adalah ikan. Pepes Ikan Tuna Kemangi Super Gampang Seger Enak Gurih. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara membuat Pepes ikan tuna segar:
- Campur belimbing, kemangi, tomat dan bumbu yang dihaluskan menjadi 1. Tes rasa, kalo pakai ikan segar disarankan lebih asin sedikit ya, soalnya nanti dicampur dengan ikan, garamnya akan menyerap kedalam ikan.
- Setelah itu masukan ikan tuna segar yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Campur sampai rata.
- Bungkus ikan tuna yang sudah dibumbui dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 40 menit. Sampai daun layu. Angkat dan sajikan.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan Bagaimana langkah membuat pepes ikan yang mudah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan tuna segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
