Pepes Tuna Kemangi
Pepes Tuna Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tuna Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
  1. Siapkan 2 ekor ikan tuna (boleh fillet)
  2. Siapkan 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 10 biji cabe rawit (selera)
  5. Gunakan 2 biji cabe merah besar
  6. Gunakan 4 buah tomat ukuran sedang
  7. Sediakan 4 biji kemiri
  8. Gunakan 2 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt gula
  10. Sediakan Daun kemangi
  11. Gunakan Daun pisang
  12. Gunakan Tusuk gigi untuk mengunci daun
Cara menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
  1. Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, garam dan gula blender dan haluskan (jangan terlalu halus biarkan sedikit kasar) lalu tuang ke wadah campur bersama ikan tuna
  2. Siapkan 2 lembar daun pisang potong kotak lalu isi dengan ikan tuna dan bumbu jangan lupa beri kemangi diatasnya lalu daun pisang di gulung dan di kunci dengan tusuk gigi
  3. Kukus pepes yang sudah dikunci diamkan kurang lebih 30-45 menit
  4. Setelah pepes matang bisa dibakar untuk mengeluarkan aroma dan membuat pepes lebih keset / tidak benyek
  5. Pepes siap di hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!