Anda sedang mencari ide resep tuna kuah santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah santan kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah santan kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah santan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna kuah santan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Santan Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Siapkan 4 potong ikan Tuna
- Gunakan 2 buah tahu kotak
- Sediakan 3 lenjer kacang panjang
- Gunakan 5 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Siapkan 700 ml santan encer
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siuang bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 bj kemiri
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Gunakan Kaldu bubuk sapi (Royco)
- Sediakan 1,5 cm Lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Goreng ikan dan tahu, sisihkan
- Tumis Bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, masak hingga harum dan matang
- Masukan santan Cair
- Masukkan cabe rawit utuh dan kacang panjang, masak - +3menit
- Masukan ikan dan tahu goreng aduk rata. Masak hingga santan redius dan masukan gula, garam, kaldu bubuk
- Matikan api, tambahkan kemangi Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah santan kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
