Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ikan tuna segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan tuna segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan tuna segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis ikan tuna segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis ikan tuna segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis ikan tuna segar memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis ikan tuna segar:
- Ambil 250 gram ikan tuna segar
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung baper iris
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cabe rawit (saya cemplung, suami gak suka pedes)
- Ambil Jeruk pecel
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Aroma ikan tuna yang segar lebih cenderung segar dan khas laut. Sementara, bila kamu menemukan ikan tuna beraroma tak sedap layaknya busuk Ikan tuna yang segar cenderung memiliki daging yang berwarna kemerahan dan tampak segar. Sementara, untuk kualitas ikan tuna yang buruk. Mulai dari ikan laut segar hingga asin bisa diolah menjadi masakan tumis.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ikan tuna segar:
- Cuci bersih ikan, buang kulitnya. Rendam dengan perasan air jeruk dan garam 2-3 menit lalu bilas, sisihkan.
- Goreng ikan sampai sedikit kering, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan jahe, lengkuas, daun salam, tomat iris dan cabe. Tumis sampai bau harum. Lalu tambahkan air secukupnya didihkan
- Masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam. Biarkan mendidih ± 2-3 menit spy bumbu meresap dlm ikan. Cek rasa
- Tumis ikan tuna siap dihidangkan. Selamat mencoba 👍
Ikan merupakan salah satu bahan makanan dengan kelezatan dan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Jadi tak hanya rasanya saja yang enak, namun juga bermanfaat untuk tubuh. Harga ikan tuna segar per kilo untuk setiap daerah di Indonesia berbeda-beda. Ini karena para nelayan di beberapa daerah di Indonesia sulit untuk mendapatkan ikan tuna. Tetapi sekarang ini pemerintah Indonesia sudah mencoba membudidayakan ikan tuna untuk memenuhi kebutiham pasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis ikan tuna segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
