Tuna Asap Santan Kemangi
Tuna Asap Santan Kemangi

Anda sedang mencari ide resep tuna asap santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap santan kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asap santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asap santan kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Asap Santan Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Asap Santan Kemangi:
  1. Siapkan 1 ekor ikan tuna asap, cuci dan suir2
  2. Ambil 1/2 bungkus santan kara
  3. Sediakan 1 genggam daun kemangi
  4. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
  5. Sediakan Bubuk tempe secukupnya (bisa skip)
  6. Sediakan Mentega (untuk menumis)
  7. Gunakan Garam Himalaya (bisa pakai garam biasa)
  8. Sediakan secukupnya Gula, kaldu jamur
  9. Ambil secukupnya Kunyit bubuk
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Sediakan 2 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 butir kemiri
Cara membuat Tuna Asap Santan Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan, suir2 buang kepala dan tulangnya.
  2. Haluskan bumbu halus, dan tumis dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan air, tunggu mendidih.
  4. Masukkan bubuk tempe, gula, kaldu jamur, kunyit, ketumbar bubuk aduk rata.
  5. Masukkan ikan asap dan kemangi, tunggu mendidih.
  6. Tunggu ikan dan kemangi matang, lalu masukkan santan dan garam. Koreksi rasa.
  7. Sajikan di piring dan siap dinikmati 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asap santan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!