Lodeh Chaya Tempe Tongkol
Lodeh Chaya Tempe Tongkol

Sedang mencari ide resep lodeh chaya tempe tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh chaya tempe tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh chaya tempe tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh chaya tempe tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh chaya tempe tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Chaya Tempe Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Chaya Tempe Tongkol:
  1. Ambil 2 ikat chaya (pepaya jepang) petiki daunnya
  2. Ambil 100 gram tongkol pindang, potong2
  3. Sediakan 50 gram tempe, potong dadu
  4. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  5. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Ambil 1000 ml air
  9. Gunakan 1 sachet santan instan 65ml
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Gula pasir
  12. Siapkan 2 sdm Minyak utk menumis
  13. Gunakan Bumbu iris
  14. Gunakan 5 butir bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 buah cabe merah besar
Cara menyiapkan Lodeh Chaya Tempe Tongkol:
  1. Goreng tempe dan ikan tongkol pindang hingga matang. Sisihkan dahulu
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan cabe merah. Tumis hingga harum
  3. Masukkan daun chaya, tambahkan air. Masak hingga daun layu, masukkan tempe.
  4. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe rawit merah dan ikan tongkol. Aduk rata. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh chaya tempe tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!