Sedang mencari ide resep somay ikan tongkol praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somay ikan tongkol praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tongkol praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan somay ikan tongkol praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daftar atau catatan cara memasak ikan tongkol paling enak sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak, selamat memasak. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan somay ikan tongkol praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Somay Ikan Tongkol Praktis memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol keranjangan
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Sediakan Secukupnya daun bawang dicincang
- Siapkan 4 buah tahu sutera
- Sediakan 50 ml air panas untuk adonan
- Gunakan 1 panci air
- Gunakan Bahan Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kubis
- Sediakan Bumbu kacang (beli jadi)
- Siapkan Kentang rebus
Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Langkah-langkah membuat Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Resep bakso ikan tongkol/bakso ikan dan cara pembuatan bakso ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Somay Ikan Tongkol Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
