Lagi mencari ide resep tongkol suwir bunga pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir bunga pepaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuang sedikit air, aduk, masukan ikan tongkol, daun kemangi, dan daun bawang, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Biasanya bunga buah pepaya diolah menjadi tumisan, serta ditambahkan bahan pelengkap ke dalamnnya ketika memasaknya. Ada beberapa bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana salah satunya yaitu ikan tongkol asap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir bunga pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir bunga pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suwir bunga pepaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol suwir bunga pepaya memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol suwir bunga pepaya:
- Sediakan Bahan
- Ambil 500 gr ikan tongkol kukus dan suwir
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 150 gr bunga pepaya, remas2 dengan garam, bilas dengan air mengalir, rebus dengan 1 sdt garam sampai lunak
- Gunakan 3 lembar daun pepaya muda, remas2 dengan garam, bilas dengan air mengalir, rebus dengan 1/2 sdm garam sampai warna berubah menjadi hijau tua dan iris halus
- Sediakan 2 lembar daun pandan, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun kunyit muda, iris halus
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putih dan iris halus
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 2 buah cabai merah besar, iris serong
- Ambil 3 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 cm jahe, bakar, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm garam
Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Tidak sulit kan membuat masakan sehat tapi lezat seperti Resep Tumis Daun Pepaya Ikan Tongkol ini? Dijamin yang tadinya tidak menyukai daun papaya setelah mencoba resep ini pasti akan jadi menyukainya. Dijamin makan malam bersama keluarga makin lahap.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir bunga pepaya:
- Haluskan bumbu halus dengan blender
- Siapkan bumbu lainnya yang telah dirajang halus dan tongkol yang telah disuwir
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan jahe bakar dan tongkol suwir dan aduk rata
- Masukkan bumbu lainnya yang telah dirajang halus satu persatu sambil diaduk rata dengan urutan: daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, serai, cabai merah dan daun bawang
- Jika bumbu halus dan bumbu lainnya sudah tercampur rata, masukkan daun pepaya yang telah diiiris dan bunga pepaya, aduk rata
- Taburkan 1 sdm garam secara merata dan aduk rata kemudian masukkan daun kemangi masak sampai daun layu
- Cicipin rasa, koreksi dan matikan api
- Tongkol suwir daun pepaya siap dihidangkan. Resep ini menyajikan masakan dengan cita rasa sedikit pedas, agak pahit, gurih dan wangi daun daunan khas Indonesia
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, Bunda pasti bisa masak sendiri di rumah. Berikut resep tongkol suwir jeletit yang dikutip dari akun Instagram. Anda bisa menyebut hidangan ini dengan tongkol suwir rica-rica atau abon ikan (kalau abon tentunya teksturnya lebih kering dan daging ikan dihaluskan Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Trik untuk menghilangkan bau amis adalah dengan menambahkan irisan jahe pada tumisan ikan tongkol suwir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol suwir bunga pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
