Lagi mencari ide resep cakalang asap suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang asap suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang asap suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Asap Suwir menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Asap Suwir:
- Gunakan 4 ekor ikan asap cakalang
- Sediakan 4 buah bawang putih dihaluskan
- Siapkan 5 buah bawang merah dihaluskan
- Ambil 5 buah cabe keriting di iris
- Gunakan 1 buah tomat di iris
- Siapkan 4 sendok makam kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bumbu penyedap
- Sediakan 1 sendok teh gula (bila perlu)
Cakalang merupakan ikan yang mudah ditemukan di Indonesia. Cakalang punya banyak olahan yang menggugah selera, salah satunya olahan yang pedas khas Manado. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asap Suwir:
- Suwir ikan cakalang, buang tulangnya dan kepalanya.
- Siapkan bumbu irisnya
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Aduk sebentar kemudian masukkan irisan cabai dan tomat, dan tumis hingga tomat layu.
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis
- Masukkan suwiran ikan tuna
- Tumis hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Read the latest writing about Cakalang Suwir. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Cakalang Suwir. Resep roti isi cakalang jadi ide segar untuk sarapan praktis tapi padat gizi. Resep Roti Isi Cakalang, Menu Sarapan Praktis yang Padat Gizi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang asap suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
