Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi
Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi

Sedang mencari ide resep tuna bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning daun kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna bumbu kuning daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tuna
  2. Sediakan 2 ikat kemangi
  3. Siapkan 2 buah tomat hijau (potong-potong)
  4. Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris-iris)
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Siapkan Secukupnya gula
  7. Sediakan Secukupnya merica
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  9. Sediakan Bahan yang dihaluskan:
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
  1. Cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Cuci kembali ikan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga ikan tercampur bumbu.
  3. Masukan air (kurang lebih 2 gelas atau sesuai selera). Tambahkan garam, gula, merica dan irisan cabai rawit. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Lalu masukan tomat hijau dan daun kemangi. Biarkan masak kurang lebih 2 menit. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna bumbu kuning daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!