Sambel Tuna kemangi
Sambel Tuna kemangi

Lagi mencari inspirasi resep sambel tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tuna kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tuna kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Tuna kemangi memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Tuna kemangi:
  1. Siapkan 3 ekor tuna ukuran sedang
  2. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  3. Ambil 6 buah cabe rawit
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 buah bawang merah
  6. Ambil 2 batang daun kemangi (cuci bersih)
  7. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (asli sulawesi)
  8. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  9. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis
  11. Gunakan 1 sdt saos tiram
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Sambel Tuna kemangi:
  1. Bersihkan ikan tuna, buang isi perut dan kepalanya, cuci bersih dan kukus hingga matang.
  2. Angkat ikan, bersihkan dari tulang dan hancurkan (me: asal hancur aja), sisihkan
  3. Haluskan duo cabe, duo bawang
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan kunyit bubuk, sereh geprek dan daun jeruk, hingga harum.
  5. Masukkan ikan tuna yang sudah dihancurkan. Beri garam, penyedap rasa, gula, kecap, saos tiram.
  6. Aduk rata, cek rasa dan masak hingga bumbu meresap,. Kecilkan api masukkan dau kemangi tunggu hingga sedikit mengering, matikan api. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tuna kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!