Sedang mencari ide resep #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #62 tumis daun mengkudu tongkol suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Ambil 1/2 kg Ikan tongkol
- Sediakan 300 gr daun mengkudu
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Ambil 6 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris tipis
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam atau penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus kuning Tongkol
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 buah jeruk pontianak
Cara menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Cuci bersih tongkol, kemudian lumuri dengan bumbu kuning. Biarkan 30 menit. Kukus ikan sampai matang. Suir2 ikan tongkol, pisahkan tulang ikan. Sisihkan.
- Iris kasar daun mengkudu. Taburi garam lalu remas hingga layu. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bahan dan iris tipis bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas suiran tongkol dan garam. Aduk rata
- Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu. Masukkan air masak hingga matang. Jika daun mengkudu masih keras tambahkan air. Koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
