Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol bumbu mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol bumbu mercon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol bumbu mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol bumbu mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tongkol bumbu mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Bumbu Mercon menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tongkol Bumbu Mercon:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol ambil, pisahkan durinya. (Bisa ikan lain)
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Pepes Tongkol Bumbu Mercon:
- Suwir2 atau cincang daging ikan. Campur perasan jeruk nipis dan satu cubit garam.
- Panaskan wajan yang tidak mudah lengket, beri sedikit minyak. Tumis daging ikan hingga matang dan setengah kering. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum atau mengeluarkan minyak. Masukan daging ikan yang sudah ditiriskan. Tumis dan aduk rata. Koreksi rasa.
- Pada tahap ini sebenarnya masakan sudah dapat disajikan tanpa perlu dipanggang, namun proses memanggang akan memberikan aroma yang lebih.
- Siapkan daun pisang. Bungkus tumisan di daun pisang. Bisa tambahkan kemangi jika suka.
- Panggang dengan api sedang hingga daun sedikit gosong hanya untuk memberi aroma.
- Sajikan hangat bersama nasi dan sayur. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tongkol Bumbu Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
