Anda sedang mencari ide resep gulai santan pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai santan pindang tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai santan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai santan pindang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai santan pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Santan Pindang Tongkol memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Ambil 1 ekor pindang tongkol asap
- Sediakan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian
- Gunakan 1 papan petai, kupas kulitnya
- Ambil 4 buah buncis, potong besar2
- Sediakan 1 lembar daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 1 helai daun salam
- Sediakan 6 buah rawit merah utuh
- Siapkan 1/4 buah kol ukuran kecil, iris kasar
- Sediakan 50 ml santan kara
- Sediakan 2 gelas belimbing air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah membuat Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Bersihkan pindang tongkol. Buang kepala & tulang tengahnya. Potong jd 4 bagian. Goreng matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan2 utk bumbu halus
- Siapkan daun salam, serai, cabe rawit & bahan2 lainnya yg sdh diiris.
- Tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai wangi. Masukkan santan, garam & irisan buncis
- Masukkan ikan lalu masukkan sayur kol. Aduk rata.
- Masukkan rawit merah utuh. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasa. Masak sampai air agak menyusut. Sajikan di piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Santan Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
