Oseng Cakalang Asap
Oseng Cakalang Asap

Sedang mencari inspirasi resep oseng cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cakalang asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cakalang asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng cakalang asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng cakalang asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Cakalang Asap menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Cakalang Asap:
  1. Ambil 1 buah ikan Cakalang asap
  2. Siapkan 1 siung bawang Bombay ukuran sedang
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Ambil 5 buah cabe hijau besar
  5. Ambil 3 buah cabe merah keriting
  6. Ambil 2 ruas lengkuas
  7. Siapkan 1 batang serai
  8. Ambil 5 lembar Daun jeruk
  9. Sediakan 2 lembar Daun salam
  10. Sediakan 2 sdm saos tiram
  11. Gunakan 1 sdm minyak ikan (skip bila tidak Ada)
  12. Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdm Gula putih
  15. Sediakan 1 gelas air putih
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cakalang Asap:
  1. Iris semua bumbu
  2. Suir-suir ikan Cakalang asap
  3. Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum. Masukan serai, lengkuas, Daun Salam Dan daun jeruk. Setelah itu masukan ikan Cakalang, beri air agar empuk. Masukan saos tiram Dan kecap ikan. Terakhir masukan Gula garam Dan irisan cabai. Oseng hingga air menyurut.
  4. Oseng Cakalang asap siap disajikan. Cocok dimakan dengan nasi hangat 😀😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cakalang asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!