Lagi mencari inspirasi resep tuna kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Kuah Kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tuna (1kilo) lumuri air jeruk nipis lalu cuci lagi
- Gunakan 1 mangkok daun kemangi
- Siapkan 2 bungkus kara (+air 500ml)
- Ambil ❤️bumbu halus❤️
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan ❤️bahan potong/iris❤️
- Gunakan 10 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 5 buah cabe kriting ijo
- Gunakan 5 buah cabe kriting merah
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya Ketumbar,lada,garam,gula pasir
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kemangi:
- Goreng dulu ikan tuna nya, bentar aja atau setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum ya, tambahkan air sedikit saja tunggu hingga mendidih
- Masukkan semua bahan iris, aduk rata
- Masukkan santan, lalu garam gula pasir ketumbar dan lada bubuk, dan tunggu hingga mendidih
- Koreksi rasa
- Terakhir masukkan kemangi yang sudah dicuci bersih, sebentar saja lalu matikan api.
- Ittadakimasu 🍽️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
