Tuna Gulung Kembang Tahu
Tuna Gulung Kembang Tahu

Anda sedang mencari ide resep tuna gulung kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna gulung kembang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna gulung kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna gulung kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna gulung kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Gulung Kembang Tahu menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Gunakan Tuna fillet (haluskan)
  2. Sediakan Kembang tahu (potong kotak, rendam air panas)
  3. Siapkan Wortel (parut)
  4. Sediakan Baby buncis (iris)
  5. Siapkan Daun bawang (iris tipis)
  6. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada
  7. Siapkan Minyak wijen
  8. Gunakan Putih telur ayam (sebagai perekat kulit kembang tahu)
Cara membuat Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Campurkan tuna, parutan wortel, irisan buncis, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada, dan minyak wijen, aduk rata.
  2. Ambil selembar kembang tahu yang telah direndam kemudian isi dengan adonan tuna. Olesi tiap sisi kulit kembang tahu dengan putih telur kemudian gulung rapi. Bungkus menyerupai lumpia.
  3. Lakukan hal serupa sampai adonan tuna habis.
  4. Kemudian kukus matang, kurang lebih 10-15menit. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap/serbet bersih ya supaya air uapnya tidak menetes ke makanan.
  5. Angkat dan sajikan bersama saos tomat/sambal, atau kecap asin plus bubuk cabe biar lebih maknyus.
  6. Selamat mencoba!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna gulung kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!