Anda sedang mencari ide resep pampis tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pampis tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pampis Tuna Kemangi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Tuna Kemangi:
- Sediakan 250 gr ikan tuna segar
- Ambil Bumbu haluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 5 buah cabai merah (saya sedang tak pakai)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sendok kecap manis
- Ambil Sejumput daun kemangi
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut. Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Resep Tumis Tuna Kemangi ini tak hanya menarik dari segi tampilan, rasanya juga lezat.
Cara membuat Pampis Tuna Kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna kemudian kukus selama 10 menit, angkat lalu suir-suir, sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama salam sereh daun jeruk hingga harum, masukan tuna yg sudah disuir-suir, aduk rata, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada, garam secukupnya' aduk rata,, terakhir masukan daun kemangi..
- Test rasa, jika sudah pas, pampis tuna siap dinikmati.. Jauh lebih enak jika dibikin pedas bunda, mantap !
Salah satu resep yang Rachel Vennya buat adalah Pampis Tuna Manado. Ini dia masakan selebgram pampis tuna manado ala Rachel Vennya. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
