Anda sedang mencari inspirasi resep tuna suwir kemangi + pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir kemangi + pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir kemangi + pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna suwir kemangi + pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna suwir kemangi + pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir Kemangi + Pete menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Suwir Kemangi + Pete:
- Siapkan 300 gr ikan tuna
- Gunakan 2 ikat daun kemangi (diambil daunnya saja)
- Ambil 1 buah pete (selera)
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 lembar daun kunyit (iris tipis)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Ambil Gula (secukupnya)
- Ambil Royco (secukupnya)
- Sediakan Kunyit bubuk sachetan (merk desa ku) (1 sdt)
- Sediakan 2 bh jeruk nipis/jeruk limau
- Gunakan Bumbu Halus⭐️ (Kalau ada sisa sambal, bisa pakai sisa sambal saja)
- Sediakan 8 rawit merah (selera, ini krn aku suka pedas)
- Siapkan 6 bh cabai keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir Kemangi + Pete:
- Cuci ikan tuna, lalu baluri dengan jeruk, lalu lumuri dengan garam secukupnya. Pijat2 permukaan ikan.
- Siapkan kukusan. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih yaa
- Setelah mendidih (keluar uap), masukan ikan ke dalam kukusan. Masak 5-8 menit. Krn ikan cepat matang.
- Keluarkan ikan, istirahatkan sejenak di suhu ruangan. Setelah agak dingin, suwir2 ikan menggunakan garpu.
- Jika ada sisa sambal, bisa langsung digunakan dengan cara ditumis. Tapi jika belum ada sambal, blender bahan halus (semuanya), lalu tumis hingga wangi.
- Masukan ikan yg sudah disuwir, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan royco. Setelah warna merata, masukan daun kemangi yg sudah disiangi.
- Masukan pete yang sudah dikupas. Aduk2. Jangan lupa dirasakan sampai rasanya PAS. Selamat mencobaaa🌻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna suwir kemangi + pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
