Sedang mencari ide resep martabak tuna selada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak tuna selada yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak tuna selada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak tuna selada enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak tuna selada yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Tuna Selada menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Tuna Selada:
- Sediakan 15 lbr kulit lumpia
- Gunakan 200 gr fillet tuna
- Ambil 3 btr telur
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bahan isi :
- Gunakan 12 lbr daun selada, rajang kasar
- Ambil 3 btg daun bawang, rajang halus
- Siapkan 10 helai kucai, rajang halus (optional)
- Ambil 3 btg seledri, rajang halus
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt bumbu kari bubuk
- Siapkan secukupnya Lada, garam, kaldu sapi bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Acar
- Gunakan Saus sambal
Cara membuat Martabak Tuna Selada:
- Pertama - tama, marinasi tuna dengan garam dan lada selama kurang lebih 5 - 10 menit. (kalau mau lebih praktis bisa gunakan tuna kaleng). Lalu kukus hingga matang. Angkat dan suir - suir / cincang halus.
- Kemudian kocok telur hingga berbuih, lalu masukkan suiran tuna serta semua bahan isi martabak. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Panaskan sedikit minyak pada wajan datar (api cenderung kecil), lalu letakkan kulit lumpia diatasnya, tuangi dengan isian, lipat, dan goreng hingga matang di kedua sisinya. Lakukan hingga habis. * Untuk minyak cukup ditambahkan sedikit demi sedikit saat mulai habis ya.
- Sajikan bersama acar dan saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Tuna Selada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
