Sedang mencari ide resep oseng tongkol suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tongkol suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tongkol suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng tongkol suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tongkol suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Tongkol Suwir menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Tongkol Suwir:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol sedang, potong2
- Sediakan 1 cm laos, geprek
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh daun salam
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap, sesuai selera
- Sediakan Secukupnya air, gula, garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Iris
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 bh cabe merah, buang tengahnya
- Sediakan 1 bh serai, ambil putihnya
Cara menyiapkan Oseng Tongkol Suwir:
- Goreng potongan ikan tongkol jangan sampai garing, dinginkan lalu suwir2
- Tumis bumbu iris hingga kayu dan wangi. Masukkan laos, serai, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tongkol suwir, aduk. Tambahkan kecap dan saos tiram, aduk hingga merata
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur. Aduk2 hingga meresap dan air sat (agak kering). Jangan lupa koreksi rasa yaa moms
- Oseng tongkol suwir siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
