Lagi mencari ide resep crispy tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crispy tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crispy Tuna memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Crispy Tuna:
- Ambil 500 gr ikan fillet (boleh tuna/tenggiri/dory atau apapun) cuci bersih kucuri air jeruk nipis dan garam lalu sisihkan (jangan dibilas lagi)
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Crispy Tuna:
- Siapkan bahan2 dlm mangkuk2 (1 mangkuk tepung bumbu kering, 1mangkuk telur kocok+garem halus). Awal guling ikan ke tepung kering aduk rata lalu masukkan ke adonan telur gulingkan merata dan masukkan kembali ke adonan tepung kering aduk rata hingga tepung menempel menyeluruh dipermukaan ikan
- Siapkan minyak panas (agak banyak ya mom), goreng ikan di minyak panas hingga kuning keemasan dan siap diangkat. Tiriskan.
- Ikan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crispy Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
