Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol suwir pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol suwir pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol suwir pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Halo teman teman di video kali ini saya membuat resep tumis tongkol kemangi, ikan ini bisa juga disebut ikan cue atau ikan keranjang atau ikan salem, ada. Rasanya yang pedas manis membuat kita ketagihan makannya karena klo cuma di goreng kita udah biasa yc makan ikan tongkol ini, yuk simak step by Step Resep Tongkol Suwir Pedas Manis Spesial Ala Bunda Tika. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Manis memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Suwir Pedas Manis:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol uk kecil
- Sediakan Aromatik marinasi ikan
- Siapkan 3 buah jeruk sambal/ lemon/jeruk nipis bisa juga cuka secukupnya
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Sediakan 2 ruas laos/lengkuas geprek
- Gunakan 1 bh serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk di sobek
- Sediakan 10 bh cabe rawit iris (suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 btg daun bawang untuk taburan
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Pedas Manis:
- Buang insang ikan dan potong menjadi 2 bagian. Marinasi dengan jeruk (saya adanya jeruk sambal) Diamkan 2 menit guna mengurangi amis ikan.
- Haluskan semua bumbu halus
- Bilas ikan dengan air kemudian lumuri dengan garam sedikit.
- Goreng ikan sebentar saja jangan sampai garing. Dinginkan dan disuwir-suwir.
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus, laos geprek, serai yg dimemarkan, daun jeruk, dan irisan cabe. Tumis hingga layu dan tercium aromanya.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan yang telah disuwir aduk-aduk lalu ditambahkan kecap manis beserta saos tiram
- Ikan tongkol suwir pedas manis siap disantap. Mari makan jangan lupa cuci tangan dan berdoa ya
Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan resepi abon ikan tongkol gurih pedas manis aneka rasa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin Suwir-suwir kasar dagingnya. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol suwir pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
