Sedang mencari inspirasi resep woku tuna asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tuna asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Disclaimer : Video ini dibuat sebelum arahan social distancing dari Pemerintah Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tuna asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan woku tuna asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan woku tuna asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Woku Tuna Asap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Woku Tuna Asap:
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 6 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1 ekor tuna asap ukuran besar
- Ambil 1 buah tomat potong potong
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 10 butir cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, dan air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado.
Langkah-langkah membuat Woku Tuna Asap:
- Potong2 ikan asap sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cabe rawit utuh hingga harum dan tidak langu. Jika sudah harum masukkan daun bawang. Tumis sebentar.
- Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan kemangi, aduk rata lagi. Dan terakhir masukkan ikan. Aduk2 sebentar agar ikan tidak hancur. Angkat. Sajikan
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ikan woku tuna & sayur pok chai image by Novitalady Langi. Otaji - Oseng Tuna Asap OTAJI. Jadi deh ikan bakar dan ada aroma asapnya hihi. Kalau ga ada ikan asap pakai tongkol atau tuna segar saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku tuna asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
