Lagi mencari inspirasi resep tuna masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna masak woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna masak woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Masak Woku memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Masak Woku:
- Siapkan 1/2 kg tuna fillet
- Gunakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, potong kasar
- Siapkan 1 lembar daun pandan, potong kasar
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 buah tomat, potong kasar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil Secukupnya garam, gula, minyak goreng
- Ambil Bumbu uleg kasar (me: pake blender)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting (me: skip)
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (me: skip)
- Gunakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk/kunyit basah
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Masak Woku:
- Cuci bersih tuna fillet, kemudian kucuri jeruk nipis hingga rata. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan tomat, daun jeruk, serai dan daun pandan. Aduk rata.
- Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, aduk sampai berubah warna. Lalu tuang air secukupnya, tutup. Aduk sesekali agar bumbu meresap.
- Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk cepat, kemudian cicipi.
- Angkat dan siap disajikan 🌹
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Masak Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
