Lagi mencari inspirasi resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brengkes ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brengkes ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brengkes Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna segar
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 10 buah cabe rawit /sesuai selera
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
- Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
- Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
- Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
- Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
- Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
