Anda sedang mencari ide resep gulai tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tuna memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tuna:
- Siapkan 1 ekor Tuna, fillet potong dan cuci
- Sediakan 1000 ml santan
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
Cara membuat Gulai Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan daun jeruk, laos, serai.
- Tambahkan sedikit air didihkan bumbu hingga tidak berasa langu dan masukkan tuna. Masak sampai air berkurang
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang dan aduk sesekali dengan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tetap utuh, masukkan cabe rawit, cabe hijau dan tonat hijau, gula dan garam. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
