Sedang mencari inspirasi resep woku tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Ingredients: Tuna Fish Chili Shallot Garlic Ginger Turmeric Lemongrass Salt Sugar Tomato Lime Leaves Lime Spring onion Basil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku tuna memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Woku tuna:
- Gunakan 1 kg tuna segar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 10 buah cabe
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 bungkus royco
- Gunakan Stengah sendok teh garam
- Siapkan Stengah sendok teh micin
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai. Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado.
Cara menyiapkan Woku tuna:
- Cuci bersih tuna dan potong jadi beberapa bagian, lalu ulek bawang putih bawang merah kemiri cabe jahe dan kunyit.
- Setelah alus tumis semua bumbu masukan ikan dan air secukupnya, tunggu ikan agak empuk masukan sere kemangi daun lemon dan daun kunyit, koreksi rasa masukan royco garam dan micin, woku tuna siap disajikan
Tuna woku atau pepes adalah salah satu sajian khas Manado. Jenis ikan lain kurang sedap dibuat pepes karena aromanya agak amis. Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Woku tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
