Tuna Bumbu Kuning
Tuna Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Ambil 500 Gram Tuna (aku pake yg fillet)
  2. Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Sediakan 6 siung Bawang Merah
  5. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  6. Ambil 6 biji Cabe Kriting
  7. Siapkan 2 butir Kemiri
  8. Ambil Seruas jari Kunyit
  9. Siapkan Seruas jari Jahe
  10. Ambil Bumbu Cemplung
  11. Ambil 2 lembar Daun Salam
  12. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk (iris halus)
  13. Ambil Seruas jari Lengkuas (geprek)
  14. Sediakan 1 batang Serai (geprek)
  15. Gunakan 5 buah Cabe rawit (biarkan utuh)
  16. Sediakan 3 ikat Kemangi
  17. Gunakan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tuna Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih tuna,lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit,lalu goreng setengah matang, tujuan di goreng biar gak gampang hancur kalo dimasak
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,sampai wangi, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplungnya, kecuali cabe rawit dan kemangi, jumlah cabe rawit sesuai selera yaa, klo mo yg langsung pedes juga boleh di haluskan langsung bareng bumbu halus nya.
  3. Masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang ke tumisan bumbu, tambahkan air aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan garam,kaldu jamur & gula sesuai selera, test rasa. Terakhir masukkan kemangi tunggu agak layu,siap dimakan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!