Lagi mencari ide resep tuna suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Suwir menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Suwir:
- Sediakan 4 kaleng tuna (@150 gr)
- Siapkan 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang, potong kotak
- Sediakan 2 buah wortel, serut kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 siung bawang merah/bombay,iris
- Sediakan 2 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu.
- Masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, wortel serut dan paprika, tumis hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, aduk rata.
- Masukkan tuna bersamaan dengan tomat dan daun bawang. Tambahkan gula dan garam kemudian aduk rata.
- Masak hingga matang, koreksi rata. Taburi dengan bawang goreng.
- Enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa juga untuk stok di freezer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
