Anda sedang mencari ide resep otak otak bakar ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak bakar ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Untuk melengkapi momen santai bersama keluarga, kamu bisa mencoba memasak aneka camilan sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak bakar ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak bakar ikan tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak otak bakar ikan tuna:
- Ambil 300 gr tuna fillet
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 150 ml santan (saya santan sachet+air)
- Ambil 90 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 10 gr maizena
- Ambil bumbu
- Siapkan 3 bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 bawang merah, iris tipis
- Sediakan seledri, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1,5 sdt garam
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Langkah-langkah membuat Otak otak bakar ikan tuna:
- Campur ikan, putel, santan, blender sampai halus
- Campur bumbu & tepung sagu, aduk rata, tes rasa kukus sedikit
- Isi 1 sdm adonan ke daun pisang, lalu gulung & steples samping2nya
- Kukus 15 menit
- Bakar sebentar di teflon saat mau dimakan
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya! Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
