Sedang mencari inspirasi resep asem-asem tuna segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem tuna segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tuna segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem tuna segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem tuna segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem Tuna Segar menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-asem Tuna Segar:
- Siapkan 250 gr ikan tuna segar
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan sedikit Kencur
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 sendok Ketumbar
- Sediakan Cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 buah Tomat besar
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap jamur
- Siapkan Air asam/belimbing wuluh
- Gunakan Kemangi
Cara membuat Asem-asem Tuna Segar:
- Bersihkan ikan tuna, lalu kukus sebentar.
- Uleg/blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum
- Tambahkan air 2 gelas, kemudian masukkan ikan tuna kukus yg sudah dipotongi
- Masukkan irisan belimbing wuluh atau bisa pakai asam yg sudah direbus dan disaring
- Terakhir masukkan kemangi lalu koreksi rasa. Selesai. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tuna segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
