Anda sedang mencari ide resep pampis ikan tongkol salem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol salem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya. Ikan pindang tongkol di pasar tradisional Kalibaruwetan, Kalibaru, Banyuwangi Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan). Daftar atau catatan cara memasak ikan tongkol paling enak sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak, selamat memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis ikan tongkol salem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pampis ikan tongkol salem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pampis ikan tongkol salem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pampis Ikan Tongkol Salem memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pampis Ikan Tongkol Salem:
- Gunakan 2 buah ikan tongkol jenis salem (dikukus dulu hingga matang, kalau praktisnya beli yang sudah dikukus saja 😀)
- Gunakan 2 lembar daun bawang, rajang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, rajang
- Ambil 1 lembar daun kunyit, rajang
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan, rajang
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Sejumput gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan ● Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya
Seperti ikan-ikan lainnya, ikan tongkol juga bisa diolah dengan bumbu kuning. Caranya, kamu harus membuat bumbu kuningnya terlebih dahulu. Bumbu kuning sendiri dibuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri yang ditumis hingga halus dan harum. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari.
Langkah-langkah membuat Pampis Ikan Tongkol Salem:
- Suwir-suwir ikan tongkol salem kukus dan buang durinya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rajangan daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandannya. Aduk rata.
- Masukkan suwiran ikan tongkol salem dan aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ikan. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai ikan kering.
- Masukkan rajangan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu.
- Angkat pampis dan siap disajikan. 😁
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Kita tambahkan ikan menjadi Pampis Tongkol. Pas banget untuk yang doyan boga laut dan kaya rempah daun. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pampis Ikan Tongkol Salem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
