Sedang mencari inspirasi resep pindang santan kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang santan kemangi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang santan kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang santan kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
#CaraMemasak Cara memasak ikan tongkol atau pindang By: @kembang_ndheso #CaraMemasak #PindangKuahSantanKemangiPedas Bahan: Pindang tongkol Daun kemangi. Matikan api dan masukkan daun kemangi. Ikan pindang dengan rasa yang cenderung asin ternyata bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang santan kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang santan kemangi pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang santan kemangi pedas:
- Ambil 5 ekor ikan pindang ukuran sedang (saya pakai jenis ikan tuna)
- Gunakan 6 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 7 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe merah iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe hijau iris tipis
- Ambil 10 buah cabe kecil iris tipis (pedas sesuai selera ya)
- Gunakan 1 ruas laos di geprak
- Ambil 500 ml santan cair (bisa pakai 2 bks kara kecil)
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Masukkan lengkuas, daun jeruk purut & irisan cabe, tumis sambil diaduk-aduk hingga layu. (Tambahkan garam segera jika bau pedas menyengat supaya anda tidak tersedak). Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Cara Memasak Ikan Pindang dan Bandeng Berkuah Pedas - Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada. Jantung pisang pun dapat diolah tanpa santan yaitu dengan dijadikan tumis pedas.
Langkah-langkah membuat Pindang santan kemangi pedas:
- Bersihkan ikan pindang lalu goreng setengah matang
- Tumis semua bumbu hingga layu
- Setelah bumbu layu dan harum masukkan ikan pindang, aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan daun kemangi, aduk kembali perlahan.
- Setelah rata masukkan santan cair dan biarkan sampai mendidih sambil di koreksi rasanya ya. Jika sudah pas, biarkan mendidih lalu angkat dan sajikan hangat.
- Untuk tambahan bagi yang suka dapat ditambahkan pete
Tambahkan daun jeruk dan daun kemangi. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap! Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Selain itu tambahan daun kemangi membuatnya beraroma lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang santan kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
