Sedang mencari inspirasi resep tuna woku belanga manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku belanga manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku belanga manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna woku belanga manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Resep Tahu Woku Manado ini bisa menjadi sajian istimewa yang menggugah selera. Cara membuat tahu woku belanga khas manado ini juga sama mudahnya dengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna woku belanga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Woku Belanga Manado memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado:
- Ambil 750 gram fillet ikan tuna. Saya pakai 3 potong, tuna uk besar
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 500 ml air kelapa. Saya pakai hydrococo
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil Bumbu yang diiris halus
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 ruas lengkuas
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah. Lihat resep lebih lengkapnya di sini: bit.ly/TunaWokuManis.
Cara menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lalu masukan air kelapa dan didihkan.
- Setelah mendidih, masukan ikan tuna, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga tuna matang. Tambahkan daun bawang, daun kemangi, tunggu sesaat hingga daunnya layu.
- Tuna Woku Belanga siap disajikan (bisa juga dimasak tanpa kuah ya dengan mengurangi jumlah air kelapanya).
Dapatkan ribuan resep kuliner Indonesia lainnya hanya di www.bango.co.id. Ayam Woku Belanga Manado Yang Enak Dan Terkenal. Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna woku belanga manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
