Sedang mencari ide resep steak tuna lada hitam & wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna lada hitam & wijen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna lada hitam & wijen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan steak tuna lada hitam & wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dengan resep membuat steak lada hitam yang empuk dan mudah kali ini anda akan dapat membuat steak yang lezat. Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Mudah. Ikan tuna tanpa kulit, Jeruk nipis, garam, lada putih, lada hitam, saus tiram, olive oil, margarin Steak tuna #keto friendly.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak tuna lada hitam & wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen:
- Sediakan Bahan Steak
- Siapkan 1 kg fillet tuna, potong dengan ketebalan 1,5 cm
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada hitam butir
- Gunakan 2 sdm saos barbeque
- Ambil 5 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Gunakan 2 sdm margarine
- Gunakan 2 cm jahe, kupas dan parut
- Ambil Bahan saus
- Ambil 1/2 bawang bombay dicincang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sisa rendaman/marinasi tuna
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 500 gram kentang beku (boleh pakai kentang segar)
- Sediakan 200 gram baby buncis, disiangi, potong-potong
- Gunakan 200 gram wortel, kupas, iris memanjang
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Saos sambal
Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Terakhir tentunya, ada juga cara membuat saus lada hitam yang lezat! Serangkaian inspirasi menu tempe dari para influencer jago masak akan ditayangkan di situs MAHI. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen:
- Tuangkan air perasan jeruk nipis ke atas fillet tuna. Biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam. Campurkan bumbu halus ini ke dalam cooking sauce with roasted sesame, jahe parut, dan saus barbeque. Tambahkan air agar tidak terlalu kental.
- Lakukan marinasi dengan cara mengoleskan campuran bumbu dan saos ke seluruh fillet ikan tuna, simpan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu proses marinasi tuna, siapkan pelengkap. Goreng kentang hingga golden brown. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Fungsi garam agar warna sayuran tetap cerah. Masukkan wortel, rebus sebentar, angkat. Masukkan baby buncis rebus sebentar, angkat. (Selama merebus sayuran, biarkan panci terbuka)
- Keluarkan fillet tuna dari lemari pendingin. Biarkan dalam suhu ruangan sekitar 5 menit. Siapkan grill/ wajan teflon, tumis 1 sdm margarine. Panggang fillet tuna dengan api kecil, sambil dioles sisa bumbu marinasi hingga 1 sisinya kering dan kecoklatan baru dibalik. Panggang hingga matang dan kecoklatan.
- Cara membuat saos : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sisa bumbu marinasi. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan saos tiram, cooking sauce with sesame roasted, saos tomat, gula pasir. Tes rasa. Angkat
- Cara penyajian: siapkan piring, tata steak tuna dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus. Siram steak dengan saos. Tambahkan saos sambal jika suka
Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Makanan khas indonesia diolah ala barat. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
