Anda sedang mencari inspirasi resep tuna masak rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna masak rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna masak rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Masak Rendang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Masak Rendang:
- Sediakan 400 gr tuna fillet, potong 4x4cm
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 10 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan dari satu butir kelapa
- Gunakan 250 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 4 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Rendang:
- Rebus santan encer bersama bumbu halus sampai mendidih
- Masukkan tuna. Rebus di atas api kecil sampai meresap
- Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata. Masak kembali hingga hampir kering
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna masak rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
