Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Ambil 1 kg Cakalang asap
- Siapkan 7 cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serei ambil putihnya
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak kampung (bikin sendiri)
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Iris bawang merah, cabe setan, tomat, daun jeruk dan serei
- Campur jadi satu, lumatkan pake sendok atau pake tangan (klo kuat nahan pedes) atau pake kaos tangan plastik, peras jeruk nipis, tambahkan garam, kaldu bubuk
- Kemudian panaskan minyak kampung, siram di sambal matah
- Goreng setengah mateng ikan cakalang fufu nya, angkat, masukkan ke sambal matah, dicampur, daaaaaaaaan,,, siap disantap, makan pake nasi panas, dijamin nambah teruuuussssss 🤭🤭🤭
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
