Sedang mencari inspirasi resep sate lilit tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Bali (Balinese Satay Lilit Recipe Video) Welcome It's all about Fish Food Lovers. Koko di video ini mau masak "Sate Lilit Ikan Tuna khas Bali Pokonya Oishi bgt deh !!!.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lilit Tuna menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate lilit Tuna:
- Ambil Bahan utama:
- Siapkan 500 gram Tuna Fillet
- Gunakan 1/2 btr Jeruk lemon
- Sediakan 100 gram kelapa parut
- Siapkan 3 sdm santan (saya skip)
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 3 btr kemiri bakar
- Ambil 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm laos
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 5 lbr daun jeruk iris halus
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 12 btg sereh/ stik eskrim/ tusuk sate
- Ambil Gula garam secukupnya(saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Langkah-langkah membuat Sate lilit Tuna:
- Siakan bahan2nya
- Blender/ ulek bumbu halus
- Haluskan ikan tuna(sdh dilumuri jwruk lemon) dg blender/FP atau di tumbuk. Campur semua bahan, tambah gula garam, kaldu jamur, tes rasa. siapkan batang sereh, kepal2kan adonan ke sereh/ stik eskrim/ tusuk sate. Sampai adonan habis.
- Goreng sebentar dg minyak sedikit di wajan datar. Panggang sebentar, sajikan dengan sambal matah. Selamat mencoba
Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Mereka berjualan ini dan juga bakso ikan tuna dengan kuah. Ya, sate lilit adalah salah satu masakan khas dari pulau Bali yang banyak dicari baik oleh penduduk lokal maupun turis mancanegara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
