Sedang mencari ide resep tuna bumbu kuning acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning acar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna bumbu kuning acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna bumbu kuning acar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Acar memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Ambil 1 timun kecil
- Ambil 1 tomat merah sedang
- Sediakan 1 bawang bombay
- Sediakan 1 wortel
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 jari kunyit (bakar)
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan 3 Daun salam
- Siapkan 6 Daun jeruk
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Siapkan 6 cabe pedas
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Goreng ikan dengan garam
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, irisan lengkuas, sereh geprek dan segelas air ukuran gelas belimbing, aduk-aduk hingga mendidih dan wangi
- Setelah itu masukan wortel dan bawang bombay hingga sedikit layu
- Masukan ikan, dan posisikan berada di dasar wajan hingga terendam dan bumbu meresap
- Setelah agak susut kuahnya masukan tomat dan timun serta perasan jeruk nipis
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna bumbu kuning acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
