Lagi mencari ide resep oseng tongkol pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tongkol pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tongkol pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tongkol pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng tongkol pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tongkol Pelangi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Tongkol Pelangi:
- Ambil 5 potong pindang ikan tongkol
- Gunakan 1/2 bonggol jagung manis, pipil
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe ijo
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat ijo
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air matang
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tongkol Pelangi:
- Iris/potong semua bumbu yang diperlukan.
- Goreng terlebih dahulu pindang tongkol sampai matang. Hati-hati ya mams, lebih baik ditutup ketika menggoreng nya. Tiriskan.
- Tumis bawang-bawang dan cabe-cabean sampai harum dan layu. Aku pakai minyak sisa menggoreng ikan pindang nya (jika mau ganti juga boleh biar gak butek warna nya), lalu masukkan pipilan jagung manis, potongan tomat ijo, dan pindang tongkol goreng, aduk merata.
- Tambahkan sedikit air matang, supaya tidak terlalu kering (gosong), beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Matang dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tongkol pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
