Puff Pastry Tuna Empanadas
Puff Pastry Tuna Empanadas

Lagi mencari inspirasi resep puff pastry tuna empanadas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puff pastry tuna empanadas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puff pastry tuna empanadas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puff pastry tuna empanadas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puff pastry tuna empanadas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puff Pastry Tuna Empanadas memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Siapkan 2 lembar Puff pastry siap pakai
  2. Siapkan 1 kaleng Tuna, tiriskan dari air garamnya
  3. Ambil 1 buah Bawang bombay kecil (berat kurleb 50 gr), cincang kasar
  4. Ambil 100 gr Kacang polong beku/jagung /sayuran beku
  5. Sediakan 5 sdm penuh Saus pasta (aku pakai yang homemade)
  6. Gunakan 1/4 sdt Oregano kering
  7. Sediakan 100 gr Mozzarella, parut
  8. Siapkan 1 sdm Mentega untuk menumis
  9. Sediakan 1 butir Kuning telur untuk olesan
  10. Ambil 1 butir Putih telur untuk perekat
Cara membuat Puff Pastry Tuna Empanadas:
  1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu. Matikan api.
  2. Masukkan kacang polong/jagung kalengan/sayuran beku, aduk rata.
  3. Masukkan saus pasta dan oregano, aduk rata dan biarkan mendingin.
  4. Setelah saus sudah suhu ruang masukkan parutan mozzarella (bisa juga kraft quickmelt), aduk kembali.
  5. Bentangkan 2 sheet puff pastry (tanpa dipotong) diatas meja kerja yang sudah ditabur tepung. Cetak bulat menggunakan mulut mangkok.
  6. Ambil satu lembar, beri tuna dan saus secukupnya. Oles sekeliling tepi pastry dengan putih telur. Rekatkan dan tekan menggunakan garpu. Note : supaya hasilnya nanti tidak terbuka (seperti punyaku) tekan kuat pinggirannya, kl perlu di pilin seperti membuat pastel.
  7. Tata diloyang beralas baking paper.
  8. Oles permukaannya dengan kuning telur.
  9. Oven dengan suhu 200'c sampai kecoklatan dan matang. Sayang punyaku banyak yang terbuka karena kurang kuat waktu merekatkannya.
  10. Sajikan… penampilan memang kurang cantik, tapi ini enak… anak-anak dan keponakan pada doyan !
  11. Emaknya ini teteepp.. cemilan internasional pun masih dicabein juga 😁.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puff Pastry Tuna Empanadas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!