Woku Ikan Tuna
Woku Ikan Tuna

Lagi mencari ide resep woku ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah woku ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Woku Ikan Tuna:
  1. Sediakan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang,potong2
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya garam
  4. Gunakan secukupnya gula
  5. Ambil 5 bj cabe rawit utuh/ses selera
  6. Siapkan 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
  7. Siapkan 5 lbr daun jeruk,sobek2 buang batangnya
  8. Siapkan 1 ikat daun kemangi
  9. Gunakan 2 btg serei memarkan
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
  11. Siapkan secukupnya air
  12. Ambil BUMBU Halus:
  13. Sediakan 8 btr bawang merah
  14. Gunakan 5 btr bawang putih
  15. Sediakan 5 bj cabe merah keriting
  16. Ambil 15 bj cabe rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas kunyit
  19. Ambil 2 btr kemiri
Cara menyiapkan Woku Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan sekitar 15 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan cabe rawit utuh,daun pandan,serei dan daun jeruk.tumis sampai harum dan matang.tambahkan air secukupnya.biarkan sampai mendidih dulu.tambahkan garam dan gula secukupnya.
  3. Masukkan ikan.dan masak sampai matang, air menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan.tes rasa.
  4. Menjelang diangkat,masukkan daun kemangi.aduk sebentar,angkat dan siap dihidangkan.
  5. Happy cooking… 😄

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!