Sedang mencari ide resep tuna goreng sambal kucai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng sambal kucai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng sambal kucai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna goreng sambal kucai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna goreng sambal kucai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Goreng Sambal Kucai memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Goreng Sambal Kucai:
- Ambil 500 gram daging ikan tuna
- Siapkan 2 Lembar Asam Kandis
- Ambil 8 sdm Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan ____________________________
- Sediakan Bahan Bumbu sambal
- Ambil 15 buah cabai keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 batang daun kucai
Langkah-langkah membuat Tuna Goreng Sambal Kucai:
- Daging ikan dibersihkan dan direbus dengan air, garam dan asam kandis hingga warna daging ikan berubah dan sedikit empuk.
- Goreng daging ikan pada minyam panas hingga warna ikan kecoklatan kemudian angkat dan ditiriskan.
- Cabe termasuk bawang-bawangan kecuali kucai dicuci bersih dan dihalusan bersama garam pada ulekan. Sementara kucai dicincang kasar.
- Goreng cabe, hingga bau mentahnya berkurang, kemudian tambahkan daun kucai cincang. Aduk hingga kucai layu.
- Sambal cabe yang sudah jadi ditaburi pada ikan. (Ready to serve)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna goreng sambal kucai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
