Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ikan Tuna:
  1. Sediakan 300 gram daging ikan tuna tanpa duri dan kulit
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Sediakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 10 sdm Tepung tapioka
  5. Siapkan 4 sdm Tepung terigu
  6. Ambil 1 batang daun bawang
  7. Ambil 1 butir telur ayam
  8. Sediakan 200 ml Air es
  9. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam
  11. Ambil Masako 1 bgk
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
  1. Haluskan ikan, bawang yg telah digoreng (sy pake ulekan yah, agar rasa.y lebih mantap. Tp klo bunda pengen nge blender juga boleh bund)
  2. Masukkan ke dalam wadah, masukkan telur, air es, merica, garam, masako, daun baeang yg telah di iris tipis, tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua benar* rata.
  3. Jika bunda merasa adonan terlalu encer, boleh di tambah tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 3 tapioka banding 1 terigu yah bund. (Abaikan jika sudah pas)
  4. Adonan jgn terlalu encer. Cukup adonan menjadi kaku.
  5. Panaskan air. Ketika air mendidih. Kecilkan api dan bentuk adonan dengan sendok, ketika seluruh permukaan panci penuh besarkan kembali api.
  6. Dalam perebusan adonan. Usahakan jgn terlalu banyak yah bund.
  7. Saat perebusan sekali-sekali aduk agar matang merata. Setelah adonan mengapung artinya bakso ikan sudah matang. Tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!